غذای کودک:‌ کیک جو دوسر با میوه‌های دلخواه

بلغور جو دوسر توفری یا کیک جو دوسر همراه میوه‌های مختلف یک غذای مقوی و سالم برای کودکتان و خود شماست که در این مطلب با طرز تهیهٔ آن آشنا خواهید شد.

سن خوردن این غذا

زمان آماده‌سازی و پخت این غذا ۴۵ دقیقه و این دستور پخت برای کودکان نوپای ۱۲ ماهه و بزرگ‌تر تهیه شده است.

مواد لازم

این مقدار مواد اولیه در حدود ۱۶ تکه از این کیک خواهد بود:

• ۳ لیوان دانهٔ کامل جو دوسر، نه فوری
• ۲ قاشق غذاخوری جوانهٔ گندم برشته
• یک فنجان شیر کم‌چرب
• نصف لیوان پورهٔ سیب، هویج یا پوره‌ٔ یک میوهٔ دلخواه دیگر
• ۲ عدد تخم‌مرغ کمی همزده
• یک لیوان از یک میوهٔ تازهٔ دیگر مثل شاه‌توت، آلبالو، توت‌فرنگی یا میوهٔ خشک مثل کشمش یا توت خشک
• ۲ قاشق چای‌خوری بیکینگ پودر
• یک قاشق چای‌خوری وانیل
• نصف قاشق چای‌خوری دارچین
• نصف قاشق چای‌خوری نمک
• نصف لیوان شکر قهوه‌ای

طرز تهیه

برای تهیهٔ این غذا به ترتیب زیر عمل کنید:

• فر را از قبل روی ۳۵۰ درجهٔ فارنهایت یا ۱۷۶ درجهٔ سانتی‌گراد گرم کنید.
• همه‌ٔ مواد را غیر از میوه‌ها یکی‌یکی با هم مخلوط کنید.
• بعد میوه را اضافه کنید.
• مخلوط را داخل یک ظرف شیشه‌ای مخصوص فر بریزید که از قبل با اسپری پخت‌وپز چرب کرده‌اید.
• آنها را ۳۰ تا ۴۰ دقیقه در فر بپزید.
• بعد از پخت بگذارید سرد شود و سپس آن به تکه‌های کوچک تقسیم کنید.
• این غذا را در قالب کاپ‌کیک هم می‌توانید توی فر بگذارید.

مواد مغذی کوجود در این غذا

تحلیل مواد مغذی در هر یک چهارم لیوان از این غذا به شکل زیر است:

• ۱۵۷ کالری
• ۶ گرم پروتئین
• ۴ گرم فیبر
• ۱۳۰ درصد از نیاز روزانهٔ کودک به منگنز
• ۸۰ درصد از نیاز روزانهٔ کودک به منیزیم
• ۵۰ درصد از نیاز روزانهٔ کودک به تیامین
• ۵۰ درصد از نیاز روزانهٔ کودک به روی
• ۲۵ درصد از نیاز روزانهٔ کودک به فولات
• ۲۰ درصد از نیاز روزانهٔ کودک به آهن و ریبوفلاوین