غذای کودک: ماکارونی با سبزیجات فصل

این غذا برای شیرخواران ۹ ماهه و بزرگ‌تر مناسب است. در این مطلب با طرز تهیۀ ماکارونی با سبزیجات فصل آشنا شوید.

مواد لازم

سبزیجات ذکرشده را می‌توانید طبق فصلی که در آن هستید تغییر دهید. مواد اولیه برای تهیهٔ این غذا به شکل زیر است:

• ماکارونی شکلی نوع ریزتر یا اسپاگتی خردشده: نصف استکان
• گوشت یا مرغ چرخ‌کرده: یک قاشق غذاخوری
• استخوان مرغ یا قلم: یک تا ۲ تکه
• سیب‌زمینی کوچک: یک عدد
• کدو یا کدو تنبل خردشده: یک قاشق مرباخوری
• گوجه‌فرنگی کوچک: یک عدد
• هویج خردشده: یک قاشق مرباخوری
• پیاز کوچک: یک عدد
• روغن مایع: یک قاشق مرباخوری

طرز تهیه

برای تهیهٔ این غذا به ترتیب زیر عمل کنید:

• ابتدا استخوان و پیاز را به مدت حدوداً یک ساعت با آب بپزید.
• استخوان‌ها را از ظرف خارج کنید و دور بیندازید.
• سپس گوشت یا مرغ چرخ‌کرده را به آن اضافه کنید و بگذارید دوباره خوب پخته شود.
• سیب‌زمینی، هویج، کدو، گوجه‌فرنگی و کمی روغن مایع به مخلوط اضافه کنید.
• بگذارید آب غذا خوب جمع شود.
• بعد ماکارونی را در آب بجوشانید و آبکش کنید.
• مایه‌ را داخل قابلمه‌ای کوچک با ماکارونی مخلوط کنید.
• بعد به مدت یک ربع روی شعلۀ ملایم قرار دهید تا دم بکشد.

این غذا را می‌توانید با کمی سبزیجات تزئین کنید تا غذا برای فرزندتان هیجان‌انگیزتر باشد.