غذای کودک: فرنی آرد برنج

فرنی آرد برنج یک غذای کمکی ساده برای کودکان شیرخوار است که می‌توانید از ماه هفتم برای کودکتان تهیه کنید. در این مطلب با طرز تهیهٔ فرنی آرد برنج آشنا شوید.

مواد لازم

با مقدار مواد اولیهٔ زیر شما ۱۲ تا ۱۵ قاشق ‌‌مرباخوری فرنی خواهید داشت:

• آرد برنج: ۲ قاشق مرباخوری سرصاف
• آب: ۱۲۰ میلی لیتر یا حدود نصف یک لیوان معمولی

طرز تهیه

برای تهیهٔ فرنی آرد برنج به ترتیب زیر عمل کنید:

• آب را به آرد برنج اضافه کنید و روی شعلهٔ ملایم قرار دهید.
• مرتب آن را هم بزنید تا به قوام مناسب برسد و از قاشق نریزد.
• اگر طبق گفتهٔ پزشک کودک، افزایش وزن کودک شما مطلوب نیست، می‌توانید هنگام تهیهٔ فرنی، نصف قاشق مرباخوری کره هم به آن اضافه کنید.
• در حین جوشیدن، در ظرف را باز بگذارید و مرتب آن را هم بزنید تا املاح آن ته‌نشین نشود.

اگر فرنی را با شیر مادر تهیه می‌کنید، اول آرد را با آب بپزید و وقتی قوام بیشتری پیدا کرد، از روی اجاق بردارید. سپس شیر مادر را به آن اضافه کنید تا قوام مناسب را پیدا کند. یادتان باشد شیر مادر یا شیر خشک را نباید روی حرارت بگذارید یا توی ظرف در حال پخت بریزید. همچنین می‌توانید بقیهٔ فرنی را که هنوز شیر مادر به آن اضافه نکرده‌اید، در یخچال بگذارید و در یکی دو روز آینده هنگام استفاده، اندکی از آن را گرم کنید، سپس با شیر مادر مخلوط و به کودک بدهید.