طرز تهیهٔ شیر نارگیل

اگر شما هم دوست دارید به جای شیر نارگیل آماده و فروشگاهی، یک شیر خانگی سالم مثلاً برای دسر یا غذای کودکتان تهیه کنید، در این مطلب با طرز تهیهٔ راحت شیر نارگیل آشنا شوید.

مواد لازم

مواد اولیه برای تهیهٔ شیر نارگیل به شکل زیر است:

• ۴ فنجان آب
• ۲ فنجان نارگیل خردشده

طرز تهیه

برای تهیهٔ شیر نارگیل به ترتیب زیر عمل کنید:

• آب را روی شعلهٔ گاز بگذارید تا خیلی گرم شود ولی نجوشد.
• تکه‌های نارگیل و آب گرم را در مخلوط‌کن با سرعت زیاد مخلوط کنید تا مخلوط قوام بیاید.
• یک پارچه مثل پارچهٔ تنظیف تمیز آماده کنید.
• یک صافی فلزی روی یک پارچ آب یا ظرف قرار دهید و پارچه را روی آن بیندازید.
• مخلوط را از روی پارچه و صافی داخل ظرف بریزید.
• با پشت قاشق پوره‌های باقی‌مانده داخل تنظیف را فشار دهید.
• سپس با دست‌های تمیز پارچه را فشار دهید تا تمام شیر نارگیل به خوبی توی ظرف خالی شود.
• شیر نارگیل شما آماده است.

این شیر را زود مصرف کنید و بیشتر از سه روز هم در یخچال نگه ندارید. البته برای کودکان بهتر است کاملاً به اندازه تهیه کنید تا زیاد نیاید و نیازی به یخچال پیدا نکند. شیر نارگیل را همچنین می‌توانید با هر میوه یا غذایی که دوست دارید ترکیب یا پوره کنید و به کودکتان بدهید.